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直樹（にょっき）
どこに行こうか
台風を避けながら
目的地を決めずに
大風を横目に心の内に吹く風のまま
どちらにしても風任せ
コーヒーを持っていこう
せっかくなら煎りたてを持っていこう
-----
というわけで少量焙煎。
"ブルンジ
カジャブーレ・ウォッシュ"
ブルンジのカジャブーレ地区という場所の
小規模農家さんたちのもの。
初めて焼く豆なので100gだけ。
1ハゼ終わりで煎りどめ。
浅めの中煎り？
とっても綺麗な生豆。
ほどんとハンドピックしませんでした。
かわいいなぁ。
うっとりしちゃう。
最近は友人に飲んでもらえる機会が増えて
コーヒーがさらに楽しくなりました。
飲んでもらうまではソワソワしますが、
喜んでもらえた時は､､､
とても。
とても嬉しいですね。
-----
普段とは違う時間の流れ
出かけようと思いながらも
出かけられずにあれやこれやと
思いつくまま
気の向くまま
特別なようで当たり前のこと
素直な自分でいられること
もしそれが出来ないのなら
何か違ってるかもしれないね
大きなルールは大きすぎて
見えないから疑わないけれど
君の命が
私の命が
のびのびと息をすることのほうが
大切だって思うんだよ
#コーヒー
#天窓焙煎所
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コメント
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まめ
動物園にお世話になってます
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べスキ
これでサヨナラしたら汐恩1人でよくね？になるね。
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直樹（にょっき） 投稿者
投稿の写真は極浅煎りのコーヒーではございません[大笑い] 生豆です。 焙煎後はこんな感じ。 1ハゼ終了直後、 いわゆるハイ・ローストという感じでしょうか。 まだ豆の表面にシワが残るくらいですね。
まさむら
焙煎もされるのですね。 すごい😆
𝘚𝘰𝘶𝘬𝘢 ❁⃘*.ﾟ
ブルンジ カジャプーレ もう初めて聞くお名前でさっぱりお味が想像出来ませんが、浅煎りいかがでしたか？ にょっきｻﾝ 焙煎の珈琲 ほんとに豆を挽いて飲むこと無くなったのですが、ぜひ豆から挽いて飲みたいと思います。 まめをひく
みんみ ¨̮
これでもう焙煎してあるの？ それとも、はじめはこんなに白いのかなぁ。 ピーナッツみたいって思ってしまった[泣き笑い] 焼いて色が変わっていくって、結果おもしろいねぇ✨✨
ミニ
コーヒーを持ってどこへお出かけでしょうか🎵 お供はコーヒーって素敵ですね。