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ya

ya

タイ茶漬けが食べたくて

材料
タイ刺身、大葉、ごま、のり、ワサビ、
天かす、酒みりんしょうゆ、わさび

作り方
酒みりんを少し熱くさせてアルコールをとばして冷ます、しょうゆごまを酒みりんに混ぜて、刺身につけておきます。
ご飯にノリ、だしのもと、天かす、大葉をのせて、刺身をセットして湯をかけます。

湯はアチアチがいいです、タイが甘くてうまい。
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コメント

ある🈶

ある🈶

1 GRAVITY

ぎゃぁぁぁ こういうの堪んないですね!! バーナーが使えれば炙りたいですが 直火はこわい:(;゙゚'ω゚'): だしの素は顆粒のやつですかね……? 家にあるのはパックのだしなんですが 鰹の香りがすごすぎて悩む……やはり昆布系かなぁ

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ya
ya
炙りやるとかなりやばそうですね、高級感あっぷ。 私は魚系のやつでやりましたが、小さじ1程度なのでそこまで邪魔しない感じです。
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さく子

さく子

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贅沢茶漬け、美味しそう[泣き笑い] 以前、鯛茶漬けと聞いて タイ茶漬けだと思い パクチーとか入ってるの?ヤダ! なんて言ってしまい そっちのタイちゃうで!🤣 って 恥ずかしい思い出が笑

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ya
ya
タイ国の茶漬けwwベースはナンプラーでしょうね😆
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