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投稿
Yuki
スパイスチキンカレーです。
どんなスパイスがどれだけ使われているのか解りませんでしたが、かなり複雑な風味で辛味、甘味、苦味がバランスを取りつつ絡み合う不思議なお味でした。
タイ米なのも嬉しいところで、硬めのお米にスープに近いカレーは良く合いますね。
舌に感じる刺激的な辛さとは少し違っていて、ほのかに口の中で香る様な辛さでした。
日本のカレーとは全く違うので、普段馴染みの無い僕としては非常に楽しめた逸品です。
後を引く、という表現がぴったりで、辛さの後に具材のチキンの旨味が引き立つので、次の一口がすぐに欲しくなる、無限ループのカレーでした。
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チキンカレーってあんま食べないけど良いねえ。