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きの

きの

*銀鱈の照り煮
*ズッキーニペペロン炒め
*南瓜の味噌マッシュ
*キャベツかにかま甘酢漬け
*ピーマンひじき煮
*海苔の佃煮
*豆腐えのき☘️お吸い物
*ごはん

銀鱈は一旦 蒸し焼きにしてから照り照りに。
銀鱈って脂の甘味感じて美味しい。
子供の頃、近所に元力士が営む ちゃんこ鍋屋があって、そこの銀鱈鍋が絶品だったの。
今はもうマスターが亡くなり、お店も閉めてしまったんだよね。

近々7人での飲み会があって場所は新宿なのです。
皆さんは新宿で飲んだりする?
私は1度お好み焼き屋さんに行ったことある位で、それ以外では新宿で飲んだことない🙃
20代前半の子もいて、騒がしいのが苦手な人もいて...と好みバラバラなメンバーの中で どんなお店がいいんだろう🤔

#GRAVITY料理部 #おうちごはん #飯テロ #料理 #GRAVITY飲酒部
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GRAVITY66

コメント

𝗣𝗢𝗠𝗠𝗬✎ღ🧸

𝗣𝗢𝗠𝗠𝗬✎ღ🧸

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人参の切り方すらもプロですね(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

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きの
きの
ありがとうーーー😊🎶 人参は週1-2回はやるから慣れもあるのかもしれないなぁ* でも そんなに難しいことはしてないんですよ🙌🏻✨ クッキー型があれば簡単なの🤭
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猫野郎

猫野郎

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蒸してから照り焼きとは、ひと手間を掛けるだけあって、美味しそうですね❗ ☝️😋

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きの
きの
ありがとう、猫くん😋 うれしいとこに気付いてくれるなぁ✨ これは最近頂いたサバの箱に「蒸してから煮ました」って書いてあったの。 だから真似っこしてみたよ‼︎ フライパン1つでの作業だから、手間はそう掛からないし ふわっと仕上がって満足でやんす😋
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