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#朗読会るぴなす💠

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七十二候「梅子黄(うめのみきばむ)」

二十四節気の芒種(ぼうしゅ)最後の週
これが終わるとついに夏至です
大黒摩季です
つまり「夏が来る」(もう来てる😇)

ところで芒種ってなんだったのっていう話ですが
要するに稲作に切り替わるタイミングです
(芒は稲穂の先端のこと)

この時期はたくさん雨が降ります
なにせ梅雨入りしますからね。そして妙にこの時期に梅の名前がちらつくのも無関係ではなく、やはり梅が熟れる時期がちょうどこのあたりです

元々は中国からの輸入品の梅
当初は燻製として日本に入って来たらしく
見た目は真っ黒!なので食べ物というより
薬丹のように見なされていたとか

事実、これほど抗菌・殺菌力のある
食べ物もそうないです
スーパーアルカリ・フードです

日本では武士の気付薬代わりの
携帯食になりつつ、庶民の食卓やお茶
果てはおせち料理に
登場するまでになりました

ちなみに
中国大陸側ではこの時期、雨が少ないので
「反舌無声」つまり舌が渇き声が出ない、と
言うそうです。日本と中国のまったく異なる環境で同時に収穫期を迎えるのが梅というわけ

1~3月の間に花をつけ
6月頃に実をつける梅
桜よりも早く咲いて遅く散る梅は
見てもよし、食べてよし、飲んでよし、と
三方良しで優秀!

しかしここでいう「きばむ」梅は
食べてよし、の方の梅っぽいです
というのも、いわゆる青梅と呼ばれる方は
食べるには固く、専ら梅酒に代表される
ように、漬け込んでお酒にする用途の梅

これが徐々に熟れて黄ばみを見せるように
なって始めて、梅干しの方にも使えるくらいの
柔らかい実になってくるわけですね


梅の効能はおそらく
「熱・冷・湿・乾」という
紀元前4世紀の古代ギリシア「医学の父」
ヒポクラテスの説で考えるとしっくりきます

湿ってて蒸し暑いこの時期は
乾物(かんぶつ)からエネルギーを貰いつつ
食べ方は冷たく涼味たっぷりが良さそう

おすすめはやっぱり潰してジュレにして
きゅうりと合えて、刺身と一緒に添えて
食べるか、サラダに和えたりわかめや昆布と和えて冷ややっこにしたりでしょうか

ただただ冷たいものだけだと身体がばてますから、乾物を入れてきっちりミネラルを補給するのがポイントというわけです

だからなんか体調不良のそこのあなた
梅干したべなさい
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梅子黄

おおくぼけい

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コメント

#朗読会るぴなす💠

#朗読会るぴなす💠 投稿者

5 GRAVITY

😇😇😇😇😇

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夏が来る

Maki Ohguro

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kazu

kazu

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すでに真夏日だょね💦😅

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それな🥺
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デネブ

デネブ

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おはようございます✨ 興味深いです 梅干し食べます

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#朗読会るぴなす💠
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おはようございます✨ 梅干し食べてください( ̄* ̄)
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彼方@休眠中

彼方@休眠中

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(´-`).。oO梅の匂いや味は好きだけど梅干しは苦手 カリ梅、大葉、青梅は良き

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#朗読会るぴなす💠
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結構みんなそんなもんかもね( ̄∇ ̄)
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チビ助

チビ助

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なるほどねー ってかたった今梅干し仕込んでたよ

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#朗読会るぴなす💠
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お!チビ助さんじゃないですか 流石です🤣🤣🤣
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ミカド

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おはようございます。

皇紀2684年如月朔日
西暦2024年(令和6年)3月10日

【六輝】友引(午前,午後幸運.葬儀NG,正午凶)
【中段】やぶる(訴訟,裁判事吉.神仏の祭祀,結婚,祝事,約束事凶)
【二十七宿】奎(商用旅行,酒造,仏事,祭事は吉.開店,新規の事は凶)

新月
一粒万倍日(僅かなものが大きく増える日)
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こもり

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夫と知り合った頃は頻繁に飲みに行って仲良くなってすごく楽しかったはずなのに…今は酔ってる夫がめんどくさいしイライラする😮‍💨私も変わってしまったんだろうけど、夫の私への態度も変わりすぎだし…そのくせ父親らしく変わるということは無く…
はぁ。
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乙骨(限

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🩷HAPPY BIRTHDAY🩷

DEAR 米津玄師

高二の時にマトリョシカに出会って、パーカー自作して黒のパニエミニチュールスカートとボーダーニーハイにマーチン履いてたのが痛々しくも印象に残る思い出😂

そこから歳を重ねて進化し続ける彼の音楽に、毎回新鮮な気持ち✨

これからも活躍が楽しみ🥰💕
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メイコ

メイコ

なんとか12時前に帰宅できたー💦
今月すごい売れるんだけど、なんでだ?w
投資物件じゃなくて実需が売れてるから株の影響とは思えないんだよなぁ

まぁありがたい話だから、稼げる時に稼がないと🙌がんばるぞ!
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TKD甘や

TKD甘や

琴乃ちゃん、自分には力がないもう終わりだァとなってるけど

美帆子は以前のグループでネクヴィ優勝まできっちり3年かかってるししかも復活前の小規模開催での話なので

月のテンペストとサニーピースはとんでもない凄ヤバアイドルやで。
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ちょこ

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#yama_TOUR2024
本日の現場。
ひとりひとりに歌ってくれているように感じられて、御多分に漏れずわたしも幸せにしていただいた。
初めてのライブで、とっても近くて、登場した時は本当に存在してる…!こんなに小さいんだ…!と感動し、ライブが始まればパワフルな歌声に圧倒されて。感想はまた今度❗️
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もり@5m

もり@5m

今日、日中めちゃくちゃ寝てたから夜大丈夫かな〜〜〜と思ってたけど案の定目がギンギラギンなんだよな〜〜😇やっぱり、夜寝かせるために日中はできるだけ起こしておくほうがよいの??でも気持ちよさそうに寝てたらそっとしておいてあげたいし…
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にじ

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呟けなかったけど同時に再生して観てました〜!改めてやっぱりジャックフロスト大好き🤍
2人の繊細な表情のお芝居が本当に上手くて、セリフやモノローグで語るよりもぐっと惹き込まれる🥹
#ジャックフロスト #ふみりつ
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いお🌾

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米津玄師(33)
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米津玄
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藍音 す

藍音 す

みぢゅかわいい。かわいい。かわいいね
かわいいな……えっこの世に存在してて大丈夫!?てかほんまに存在してる!?してるんやろうけど!!してるけど!!!
えっほんまにかわいすぎる美しすぎる
みぢゅは芸術作品か何かですか!!!
美術品のみぢゅ
はぁほんまにかわいすぎる
生きてくれてありがとう
GRAVITY
GRAVITY1
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