投稿
Yuki
大好きな台湾料理屋さんにて。
エビチリです。
これぞという王道の味わいで、とろとろの甘辛いソースとぷりぷりの海老の組み合わせはもう、見た目通りの良い意味でお約束です。
旨味がしっかり残る、お酒が進みそうな逸品でした。
見た目程は辛くなく、食べやすいのですが何かの隠し味なのか、ほんのり香るものがあります。
オイスターソースか、ナムプラーに近い香りなのですが…何かまでは解らず。
今度行ったら聞いてみたいと思います。
これには、また投稿しますがご飯ものが合うなと思ってガーリック炒飯をオーダーしてみましたが、めちゃくちゃ素晴らしい組み合わせで、我ながらこれはやったぞ、と思いました。
こうしてカロリーはたまっていくのです…。
#写真
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#GRAVITYグルメ情報部 というハッシュタグを付けて欲しいとフォロワーさんに言われたので、付けてみました。
何かのお役に立てるのでしょうか?それなら良いのですが、地方の片田舎に住む僕の情報では…とも心配してしまいます。
岡山県津山市の台湾料理屋「花とら」さんです。




コメント
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明日は電話当番だけど無理ですね。いやー出たかったんですけど
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☆☆☆
美味しそうですね😊 台湾料理食べたことないので食べてみたいです🙋♀️エビチリって辛いイメージですが甘辛なら私も食べれそうです(^^)台湾料理のお店見つけたら食べてみます😋
りーたん
画面越しからぷりぷりなのが伝わってきて美味しそう🤤
さっち
エビチリはポテトチップスみたいのが入ってるのが好きꉂ(ᵔᗜᵔ*)