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Yuki
りんごと里芋の豆花です。
ふるふるのあったか豆腐に甘く煮詰めたりんごに合わせたのは、何と里芋!
この不思議な組み合わせのスイーツに、思わず飛びつきました(笑)。
お味の方は意外にもとても合っていて、りんごの甘味と里芋独特の食感が良かったです。
それらを豆腐が優しく受け止める感じでしょうか。
シロップも優しく甘味が染み込んでいる感じで、とても食べやすい仕上がり。
期間限定っぽかったですが、これは頼んで正解の逸品でした。
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