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冬月

冬月

料理に関する質問です

祖父が自身のご飯として、チャーハン風というか、チキンライス風の物体をよく作ります。
その時に、フライパンにゴマ香油っていうのを敷くのですが、使いすぎじゃないかなと思うのです

使う分量はフライパンの底から数ミリの深さになるまでです(表現難しい)
容器を測ることなく、目分量でドバドバ入れます

使う量は多くて小さじ・・・いや大さじ1だと今まで思っていました。

前置きが長くなりましたが、本題の質問です。
①1人分の1つの料理に、ゴマ香油を大さじ5~10前後(まじまじ見た事ないので推定)使うことはあるのでしょうか?
②あるとしたらどんな料理がありますか?
③もしよろしければ、皆さんが作るもの、知っているレシピの中で、比較的ゴマ香油を使う量が多い料理名と分量を教えていただきたいです
(世間の平均というか、目安を知っておきたいですし、僕の知識が無いだけで、そういう料理が実際にあるかもしれないので・・・)


正直臭いがキツいです
換気も1時間でやっと鼻呼吸できるか否かくらいです(なのに調理後すぐ換気扇を止める祖父が理解出来ません)
臭いきついのに祖父母はケロッとしているので鼻が詰まってるのか歳かなにかで鈍ってるのか僕が過敏なのか分かりません

普通の油じゃダメなのかと本人に言えずにいます(怖いので)

#質問 #料理
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コメント

おしの

おしの

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うーん。多いと思う😅 主さんの量ぐらいが適量だと。 チャーハンの卵を、中華鍋で炒る時とかはそれぐらい敷く事もあるのかもしれんけど、普通のフライパンでそれは無いかなぁ。 チキンライスなら普通の油だったとしても多いかな…。

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冬月
冬月
コメントありがとうございます。 やっぱり多いですよね。 せめて普通の油だったら、あの量でも臭いは少なくとも今のよりは気にならないのに・・・(健康面では変わらないけど)
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もえ

もえ

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あまり詳しくないですが、私は南蛮漬けなど作る時、ごま油+アボカド油か米油を使って揚げ焼きにします。 でもサラダ油を使う人の方が多いかもしれません。(私はサラダ油は使わないので) 私はそこまで油を使わないほうだと思いますが、プロというか料理上手な人はたくさん使う印象です[冷や汗]

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冬月
冬月
コメントありがとうございます。 南蛮漬けの時は結構使うんですね。料理名を聞いたことある程度だったので知りませんでした。 せめて臭いがきついのに換気扇が回っていなかった時は回そうと思います(ほぼ確実に止められるでしょうが・・・)
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🌿ぎっ

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プライ

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春田と牧の結婚式があって、二次会でBARスキマスイッチに牧が来て春田に電話して…
こんな素晴らしいバレンタインデーは一生忘れないし
スキマスイッチさん、Revivalに引き続き素晴らしい最高の楽曲
そしてMVを本当にありがとうございます。
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「船は・・・」の一言もそうだけど、ユーチューブに上げてくださった宣戦布告動画もそうで、ジャイロのドセンとしてプロジェクトのツートップとしてこの方が一番身体張り続けてらっしゃるのは確かだよな・・と本当に思う
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おはやうございます
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ゆづ

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今日は歌詞の話、無色透明祭の話、
シンガーソングライター、
アーティストのキタニタツヤの目線、
気付きなどがあって
ちゃんと聞き直さないとな
こういう話嬉しいな

#キタニタツヤANN0
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ト ウ

ト ウ

↑階うっさ。大声上げてんのと
床か壁か家具か知らんけど、
ドンドンドンドンすんの止めろや。
めっちゃ響いてきてんねん。
音と同時に床に地震みたいに振動来る時あるし
迷惑過ぎ。フローリングにしとかるみたいやけど、全部カーペット張に戻してくれ。
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ひなた@

ひなた@

トリプルエーカップとは何ですか?
トリプルエーカップは、特に日本のバスケットボール界で注目されている大会です。以下にその特徴をまとめます。 概要 名称: トリプルエーカップ 目的: 若手選手の育成と競技力向上を目的とした大会。 特徴 参加チーム: 全国の高校や大学のバスケットボールチームが参加。 形式: トーナメント形式で行われ、勝ち上がったチームが次のラウンドに進む。 開催時期: 毎年、特定の時期に開催される。 重要性 スカウトの場: プロチームのスカウトが若手選手を観察する機会となる。 競技経験: 選手たちにとって、実戦経験を積む貴重な場。 トリプルエーカップは、バスケットボールの未来を担う若手選手たちにとって、非常に重要なイベントです。興味がある方は、ぜひ観戦してみてください!
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Nazuはポ

Nazuはポ

最近トリプルエーカップを使い始めたんだけど、保温性がすごくてホットコーヒーが冷めない!エコフレンドリーなところも気に入ってる。みんなはどんなカップ使ってる?
トリプルエーカップの特徴は?
トリプルエーカップの特徴は以下の通りです。 デザイン: トリプルエーカップは、シンプルでありながらスタイリッシュなデザインが特徴です。特に、カップの形状が独特で、持ちやすさと飲みやすさを兼ね備えています。 素材: 高品質な素材が使用されており、耐久性が高いです。これにより、長期間使用しても劣化しにくいのが魅力です。 機能性: 保温性や保冷性に優れており、飲み物の温度を長時間保つことができます。これにより、ホットドリンクもアイスドリンクも楽しめます。 サイズ: トリプルエーカップは、さまざまなサイズが用意されているため、用途に応じて選ぶことができます。例えば、旅行やアウトドアに最適なコンパクトなサイズから、オフィスで使うのにぴったりな大きめのサイズまで揃っています。 エコフレンドリー: 繰り返し使用できるため、環境にも優しい選択肢です。プラスチック製品の使用を減らすことができ、サステナブルなライフスタイルをサポートします。 これらの特徴から、トリプルエーカップは日常生活の中で非常に便利で、スタイリッシュなアイテムとして人気があります。
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カメラ

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トリプルエーカップの人気の理由は?
トリプルエーカップの人気の理由は以下の通りです。 デザインの独自性: トリプルエーカップは、そのユニークなデザインが特徴で、他のカップと一線を画しています。特に、カラフルな色使いやスタイリッシュな形状が多くの人々に支持されています。 機能性: このカップは、飲み物を持ち運ぶ際の便利さを考慮して設計されています。持ちやすい形状や、こぼれにくい構造が、日常使いに適しています。 ブランドの信頼性: トリプルエーは、品質の高い製品を提供することで知られており、そのブランド力が人気を後押ししています。消費者は、信頼できるブランドからの製品を選ぶ傾向があります。 環境への配慮: 最近では、環境に優しい素材を使用した製品が増えており、トリプルエーカップもその一環としてエコフレンドリーな選択肢を提供しています。これが、環境意識の高い消費者に支持される理由の一つです。 多様な用途: トリプルエーカップは、コーヒーや紅茶だけでなく、ジュースやスムージーなど、さまざまな飲み物に対応できるため、幅広いシーンで使われています。 これらの要素が組み合わさって、トリプルエーカップは多くの人々に愛される存在となっています。
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