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Yuki

Yuki

ある日のランチです。

カルニタスのタコスです。
カルニタスは豚肉をじっくり煮込んで刻んだメキシコの伝統料理で、それをトルティーヤに挟んでタコスにした物でした。

ピリ辛感はほとんどなく、トルティーヤのトウモロコシの香りと豚肉の旨味、野菜の旨味が凝縮されてバランス良くまとまっていて、非常に食べやすく仕上がっていました。

僕はもうお酒を嗜みませんが、これには絶対ビールだと思います。

こういうものをカフェで食べて、作ったご本人のお店の方と話が出来るのはとても良い時間ですね。

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コメント

さくら

さくら

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いゃ〜 美味しそうです〜☺️ まさに、ビールが合いますね!

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Yuki
Yuki
めちゃくちゃ美味しかったですよー!! これはビール案件ですね(笑)。
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さくら

さくら

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トルティーヤだけも好き☺️🌸

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Yuki
Yuki
トウモロコシと風味とサクサク食感がたまらないですよね!!
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さっち

さっち

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タコスはあんまり馴染みないなあ~でも見た目は良さげꉂ(ᵔᗜᵔ*)

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Yuki
Yuki
意外と身近にはないかもですねー(^_^;)。 食べてみるともっと広まってくれーと思います(笑)。
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ある日のランチです。