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投稿
Yuki
カルニタスのタコスです。
カルニタスは豚肉をじっくり煮込んで刻んだメキシコの伝統料理で、それをトルティーヤに挟んでタコスにした物でした。
ピリ辛感はほとんどなく、トルティーヤのトウモロコシの香りと豚肉の旨味、野菜の旨味が凝縮されてバランス良くまとまっていて、非常に食べやすく仕上がっていました。
僕はもうお酒を嗜みませんが、これには絶対ビールだと思います。
こういうものをカフェで食べて、作ったご本人のお店の方と話が出来るのはとても良い時間ですね。
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さくら
いゃ〜 美味しそうです〜☺️ まさに、ビールが合いますね！
さくら
トルティーヤだけも好き☺️🌸
さっち
タコスはあんまり馴染みないなあ～でも見た目は良さげꉂ(ᵔᗜᵔ*)