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みかん村

みかん村

人生初。カラスミを作ってみた。

先月上旬スーパーで売ってたボラ。卵は別売を1つ足して。

臭み抜き→塩漬け→塩抜き→水気抜き→干す(酒を塗る)→れいくんする。

自前で冷燻機を手作りして。桜は実家の桜を剪定した時に乾燥させてたのを使って。

めっちゃうまく出来たー[ほっとする][ハート]🍺

#酒飲みたい #ビール好き #つまみ #手料理
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コメント

こう

こう

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尊敬!凄いです[大泣き]

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みかん村
みかん村
ありがとうございます[笑う]熱を通してない魚卵を塩漬けしてるとはいえ、天日干しにするなんて、切って食べるまでドキドキでしたー[泣き笑い]
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リアル

リアル

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すごい!!

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絵本(揚げ)

絵本(揚げ)

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手間かかるやつやないすか… 上手!

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りじー

りじー

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ボラじゃない魚卵(確かブリ?)で挑戦してみたことあるんですが、上手くいかなかったです🤣 中まで塩入ってそう&綺麗&めちゃ旨そうですね😋😋😋

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みかん村
みかん村
元々生臭いのが苦手なので、かなり丁寧にやってみました[笑う]そのままで、少しだけ臭いがしそうだったので、燻製までしたら本当に美味しく出来て❤️よく🍺が進みます[ほっとする]
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コウスケぐらんピーマンの次に嫌い!!
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最近、友達とパチンコに行くことが多いんだけど、そこでの絆が深まってる気がする。パチンカストッモっていい言葉だね。みんなも仲間と一緒に楽しんでる?
パチンカストッモの意味は?
パチンカストッモは、パチンコを楽しむ友人や仲間を指す言葉です。この用語は、特にパチンコ店での遊びを共にする人々の間で使われます。以下にその特徴を示します。 意味: パチンコを一緒に楽しむ友人や仲間。 使用シーン: パチンコ店での遊びや、パチンコに関する話題で使われることが多い。 文化的背景: 日本のギャンブル文化に根ざした言葉で、パチンコは多くの人々にとって娯楽の一環となっています。 このように、パチンカストッモはパチンコを通じての友情やコミュニティを象徴する言葉です。
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まめま

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3週間くらいで吉野家食べられると思えばなんかいいやもう
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くら

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だら?は使うこともありますね と言うか学生の頃はくらちゃんも◯◯だら?って言ってたこともあった
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