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きよこ
鶏レバー買う
レバー部分と親指みたいなハツ部分を切り分ける
ハツは半分に割って血の塊があれば取る
白い脂部分を包丁でちょいちょい切り取る
レバー部分は食べやすい大きさに切り分けて血の塊、筋とか膜みたいなの包丁で取る
お湯沸かして沸騰したら火を止める。
鍋に酒サッと回し入れてレバー投入
蓋をして30分待ったらお湯切って、氷水に上げて冷やす。
水分拭き取ったら下処理終わり!
後は好きに調理。
鍋の底に血が溜まっててお湯でちゃんと血抜き出来てるの。
そのまま和え物とかにするなら中心温度測らないとなんか怖いかな(63度30分or75度1分)
その後塩コショウ、ごま油、ニンニクであえてから炒めて食べた!チーズも入れた!
離乳食にも使えるけどめんどくさいから私は楽天で買ったレバーパウダー使うわ。ごめん。
ぽちゃぽちゃチャッキーさんのYouTube見て!
#写真下手くそ

コメント
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堕天使ルシファー💕
回答数 374>>
私なんてもう少しで44(இдஇ`。)
魅力的になる年頃だよぉ?
40代は
どんどん魅力的になる

松坂🐄
星空最高ぉぉぉぉぉぉぉぉぉおおおおっp


ゐぬこ
お2人の出会いの頃の貴重なお話とかが聞けたり、あぐぽんと遊ぼうではまたお2人のことがより知れて楽しかったです✨
機会があれば中島さんも #大西亜玖璃のあぐりずむ♪ へもお越しください☺️
#ひとなみ
#あぐぽん8th

畑

セミ丸
会場都合で「できる時」 「できない時」と決められていると思うからこうやって返してくれることは素直に嬉しい
#まさかどぅーいんぐ

よ
#yscc

ミチタ
インパクト反応自体はできてるのに押せてね~ってやつ、まあ反応自体が遅いはあると思うんだけど反応してまらボタン押すまでの物理的な速度が遅いなと思ったので、早押しみたいに小指全体ではたくことで結構返せるようになった気がする。
問題は超うるいさい。

※あるねえ🌻🎧
あんまり自分を安売りするんじゃないよ!
あ!ちゃんと電気消しなさいね!
今日は寝れるといいわね!また明日

た
眼鏡拭きも欲しい。
あと何かしらのマグネット。ジャケ写マグネットが良いかも。
欲しいグッズ無限に思いつく。
(既存商品あったらすみません)
#harmoe
#harmoeエントランス

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プラスん は 𝓟
レバーは鉄分とるのに良いよね♪ イライラしてる人は貧血の人が多いらしい[穏やか] ちなみに私もイライラしてる[ほっとする]
へそ
レバー美味しいですよね〜!! うちもこないだ買って、 ハツとレバーの焼き鳥にして食べました🤤❤️