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masha

2022/10/11

食後のぶどうタイム、本日は甲州です。非常に古くからある品種で、山梨県外ではほとんど出回らないそうです。やはりワインで飲んだことはあっても生食は初めてです。流行のシャインマスカットなどに比べれば種もあって食べづらい上に甘味もそこまで強くない。だけどメリハリのある酸味が本来果物とはこういうもんなんだぞ、ということを伝えてくれているように思います。
「勝沼や馬子も葡萄を食ひながら」そう松尾芭蕉が句に詠んだ当時と同じ味なのかな、としばし昔に思いを巡らせながらいただきます。

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コメント

エルドラド山口

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品種改良で甘くするのも、やっぱり美味しいんですが、本来の果物の甘さ酸味ってのが本当の美味しさなんですんね[ほっとする]

2022/10/11 返信

masha

昔からあるものも、新たに作られたものも、色々なものが楽しめることこそが豊かさなのだと感じました[照れる] 山梨のぶどうはすごい！

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シバーず(犬好き)

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ぶどう🍇に限らず食後のフルーツは余り良くありません。何か食べた後は他の栄養素が強いので、フルーツの栄養素が吸収されないので、胃が空っぽな寝起きに食べた方がフルーツの栄養素をフルに吸収できます。

2022/10/11 返信

masha

そうなんですね！それは知りませんでした。 勉強になります！

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🍤りん🍤

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素敵…⁂ׄᜓ🍇꩜໋ׄᜓ 甲州たしかにワインのイメージです 初めてぶどうそのものを見ました 糖度いくつとかの果物が流行りがちですが私はまさにメリハリある酸味が本来の果物という好みなので こちらに大変興味を持ちました[ほっとする] ぶどうタイム楽しんでください～☪ ·̩͙

2022/10/11 返信

masha

限られた時期、限られた産地でしか味わえない贅沢をさせてもらいました～[照れる]

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ききぞ

2025/07/02

無理なこともわかってるけど

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とまり

2025/07/02

椎名高志作画のニャアンエグ！！！！！！！！！！！！！！

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ミルド

2025/07/02

流石に解釈より視認性の方が大事

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🥚こう

2025/07/02

新曲お願いします

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もっは

2025/07/02

プロジェクト・ヘイル・メアリーコメント欄がもう愛おしい笑
くみちゃんも見に行くかな

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三日目

2025/07/02

この前はゆなちゃんおすすめのモツ煮いただきましたよ

#ゆなtime

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さよな

2025/07/02

急遽休みが取れたから
明日はイケおじバージョンのハビエル・バルデムを観に行くんだ…

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さとう

2025/07/02

愛国心、って言うとかたいけど、日本の伝統とか文化とか、そういうのを大事にする人だよね松さんは

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たけの

2025/07/02

その筋肉痛おれもそうなる笑
#ゆなtime

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ミナ@取

2025/07/02

眠れない夜もあっただろうにー！

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食後のぶどうタイム、本日は甲州です。非常に古くからある品種で、山梨県外ではほとんど出回らないそうです。やはりワインで飲んだことはあっても生食は初めてです。流行のシャインマスカットなどに比べれば種もあって食べづらい上に甘味もそこまで強くない。だけどメリハリのある酸味が本来果物とはこういうもんなんだぞ、ということを伝えてくれているように思います。