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醤油
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臼井優
熱燗におすすめの北陸の銘酒と、その楽しみ方をご紹介します。
1. 熱燗におすすめの北陸地方の銘酒
石川県
菊姫(きくひめ):特に純米酒や山廃仕込みは温めると非常にコクと深みが出ます。山廃純米が特に熱燗に向く。
天狗舞(てんぐまい):山廃純米酒が有名で、温めると独特の酸味と深い旨味が調和します。
福正宗(ふくまさむね):福光屋の純米酒。燗をすることで米の甘みと旨味が引き立ちます。
手取川(てどりがわ):吉田酒造店の山廃純米など。バランスが良く、温度を上げることでふくよかな香りが楽しめます。
富山県
立山(たてやま):純米吟醸や本醸造の熱燗は、キレがありながらも旨味がしっかりしていて、地元の魚介と合います。
羽根屋(はねや):純米吟醸 Kirabiは温めても美味しく飲める、爽やかながらも味わい深いお酒です。
福井県
黒龍(こくりゅう):黒龍純米など、熱燗にしても崩れない上品なコクがあります。
華燭(かしょく):あつ燗本醸など、まさに熱燗のために造られたような、お燗にするとキレの良さが際立つお酒です。
舟木酒造の地酒:熟成されたお酒が多く、燗にすると香ばしさや深い味わいが楽しめます。
2. 熱燗に合う北陸の冬の味覚・郷土料理
北陸の熱燗は、味の濃い煮込みや新鮮な魚介と抜群に合います。
鴨の治部煮(じぶに):石川県を代表する郷土料理。鴨肉ととろみのある汁が熱燗と最高のマリアージュです。
金沢おでん:冬の定番。味が染み込んだおでんとコクのある燗酒は身体を温めます。
のどぐろの塩焼き・煮付け:脂の乗ったのどぐろに、キレのある熱燗が合います。
蟹(カニ)料理:冬はズワイガニ(加能蟹など)を茹でたものや、蟹味噌を熱燗で流し込むのが贅沢な楽しみ方です。
能登牛(のとうし):能登牛の料理にもコクのある山廃純米の熱燗が負けません。
りお


せな


HB
買ってくれた母よ、気持ちにはとっても感謝。だがこれは不味い。
母が手作りしてこれなら喜んで食べるけど、店でこれは無理だ。フルーツとでろでろをどかしてしてスポンジだけ少しずつ頑張って食べる。
はぁ、無駄な我慢とカロリーで憂鬱。


東屋さんです🌅
ワイは福岡市内とかよりも全然離れたとこだったけど
結構な頻度で明太子出てきてた
一番最初に食べたのは小学校上がる前に
マヨネーズと混ぜ合わせた明太マヨだったかなぁ
ちっちゃい海苔巻きして食べてた記憶
シンプルに好き
その後は朝ごはんやら夜ご飯やら
いつでも見かけてたな

トメ


Buzz千賀はトラウマ@NoA
今年初のバスチー活でした
#千賀健永がチーズケーキ食べてた影響で食べれるようになったオタク
#千賀健永ありがとう

がっちゃん
昨日フィナンシェ焼いといたけど
歯が痛くて食べられず
夜になって痛み止め効いてきて
今のうち!!と出してきました
先日#ダイソー でバレンタインコーナーを
のぞいたら、何とcottaの材料が![目がハート]
アーモンド粉と粉糖、
スライスアーモンドを購入
アーモンド粉は酸化しやすいので、
足りない時にちょっと足せるのが便利☝️[にこやか]
いやぁ、ダイソーすごいなぁ
あ、フィナンシェは安定の味でした
卵白余った時はいつもこれです[ほっとする]


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ひがみ

袋小路

にゃん

天の原
キネキとは何ですか?
キネキは、主に日本の若者の間で使われるスラングで、特に「キネティック」や「キネティックアート」に関連する言葉として知られています。以下にキネキの特徴をまとめます。
意味: キネキは、動きやエネルギーを持つものを指すことが多いです。特に、アートやパフォーマンスにおいて、動きが重要な要素となる場合に使われます。
使用例: 例えば、ダンスやパフォーマンスアートの中で、観客を引き込むような動きやエネルギーを表現する際に「キネキなパフォーマンス」と言ったりします。
文化的背景: キネキは、特に若者文化やストリートアートの文脈でよく使われ、動きや表現の自由さを強調する言葉として人気があります。
このように、キネキは動きやエネルギーを重視した表現を指す言葉で、特にアートやパフォーマンスの文脈で使われることが多いです。

ふりず

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ちくわ

(元sgr_10

たろう
#marietalk

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藤井風邪ひかない
ゲテモノって何????おでのマカロンのこと❓❓❓❓❓