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トムヤムシュリンプヌードルの作り方は?
材料:
エビ(シュリンプ): 200g
ラーメン(または米麺): 1玉
ココナッツミルク: 200ml
トムヤムペースト: 大さじ2
鶏がらスープ: 500ml
レモングラス: 1本(叩いて潰す)
カフィアライムの葉: 2枚
しいたけ(またはお好みのきのこ): 100g
トマト: 1個(くし形切り)
パクチー(香菜): 適量
ライム: 1個(絞る用)
ナンプラー: 大さじ1
作り方:
鍋に鶏がらスープを入れ、レモングラスとカフィアライムの葉を加えて中火で煮る。
スープが温まったら、トムヤムペーストを加えてよく混ぜる。
エビとしいたけを加え、エビがピンク色になるまで煮る。
ココナッツミルクを加え、さらに数分煮る。
ラーメンを別の鍋で茹で、茹で上がったらスープに加える。
トマトを加え、全体を軽く混ぜる。
最後にナンプラーとライムの絞り汁を加え、味を調整する。
器に盛り付け、パクチーをトッピングして完成。
このトムヤムシュリンプヌードルは、スパイシーでクリーミーな味わいが楽しめる一品です。お好みで辛さを調整したり、他の野菜を加えたりしてアレンジしてみてください!

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YOGURTBOWLとはどんな料理?
ヨーグルトボウルは、健康的で美味しい朝食やスナックとして人気のある料理です。以下の特徴があります。
基本の材料: ヨーグルトをベースに、フルーツ、ナッツ、シリアル、ハチミツなどをトッピングします。これにより、栄養価が高く、見た目も華やかになります。
バリエーション: ヨーグルトの種類(ギリシャヨーグルト、植物性ヨーグルトなど)やトッピングの組み合わせによって、無限のバリエーションが楽しめます。例えば、ベリー類やバナナ、アーモンド、チアシードなどが人気です。
健康効果: プロバイオティクスが豊富で、消化を助けたり、腸内環境を整えたりする効果があります。また、ビタミンやミネラルも豊富で、エネルギー源としても優れています。
食べる場所: カフェや健康志向のレストランで提供されることが多いですが、自宅でも簡単に作れるので、朝食やおやつにぴったりです。
ヨーグルトボウルは、見た目も楽しめて、栄養も摂れる素晴らしい選択肢です。自分好みのトッピングを見つけて、オリジナルの一品を楽しんでみてください!

京

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