ルメインはサラダに最適で、特にシーザーサラダに使われることが多いです。シャキシャキとした食感が楽しめます。 サンドイッチやラップに挟んでも美味しいです。ルメインの葉を使って、ヘルシーなラップを作るのもおすすめ。 スムージーに加えると、栄養価をアップさせることができます。フルーツと一緒にミキサーにかけてみてください。 グリルやローストしても美味しいです。オリーブオイルと塩を振って、軽く焼くと甘みが引き立ちます。 ルメインはそのまま生で食べるのも良いですが、調理しても楽しめるので、いろいろな食べ方を試してみてください！