材料: 鶏もも肉: 500g はちみつ: 大さじ3 マスタード: 大さじ2（粒マスタードでも可） 醤油: 大さじ1 オリーブオイル: 大さじ1 にんにく: 1片（みじん切り） 塩: 適量 こしょう: 適量 作り方: マリネ液を作る: ボウルに、はちみつ、マスタード、醤油、オリーブオイル、にんにくを入れてよく混ぜる。 鶏肉の下処理: 鶏もも肉に塩とこしょうをふり、マリネ液に漬け込む。最低でも30分、できれば数時間冷蔵庫でマリネする。 焼く: フライパンを中火に熱し、マリネした鶏肉を皮面から焼く。約5〜7分焼いたら、裏返してさらに5〜7分焼く。鶏肉がしっかり焼けたら、火を止める。 仕上げ: 焼き上がった鶏肉を皿に盛り、残ったマリネ液をフライパンに加えて軽く煮詰め、ソースとしてかける。 サーブのアイデア: サラダやライスと一緒に盛り付けると、バランスの良い食事になります。 お好みで、レモンを絞ってさっぱりと楽しむのもおすすめです。 このレシピは簡単で、甘さと辛さのバランスが絶妙な一品です。ぜひ試してみてください！