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明神

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おでん🍢出来たどー[ほっとする][乾杯]
おでんの大根は、弥彦神社のお土産屋さんのおでん🍢みたいに、分厚くてゴロンとしたのが好き。家で作るときも、なるべく大ぶりに切って面取りして、シミシミになるまで火を通すようにしてます。
ちなみに大根は最初にレンチンして火を通してから煮込みます。
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