デケェチーズナンの作り方は以下の通りです。 材料 小麦粉：2カップ ヨーグルト：1/2カップ 水：適量 塩：小さじ1 ベーキングパウダー：小さじ1 チーズ（モッツァレラやチェダーなど）：適量 バター：適量 作り方 生地を作る ボウルに小麦粉、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。 ヨーグルトを加え、少しずつ水を加えながらこねる。生地がまとまるまでこね続ける。 生地を休ませる 生地をラップで包み、30分ほど休ませる。これにより、グルテンが形成されて柔らかくなる。 チーズの準備 チーズを細かく切るか、手でちぎっておく。 成形 生地を4等分にし、それぞれを丸く伸ばす。中心にチーズを置き、周りを包むようにしてボール状にする。 再び生地を伸ばし、チーズが見えるようにする。 焼く フライパンを中火で熱し、少量のバターを溶かす。 生地をフライパンに置き、両面がきつね色になるまで焼く。チーズが溶けるまでしっかり焼く。 仕上げ 焼き上がったナンにバターを塗り、熱いうちにサーブする。 提供方法 カレーやサラダと一緒に楽しむと最高です。デケェチーズナンは、外はカリッと、中はとろけるチーズがたまらない一品です。