インフェルノビターは、主にカクテルや料理に使われるビターの一種で、特にその独特な苦味と香りが特徴です。以下にその詳細をまとめます。 特徴 苦味: インフェルノビターは非常に強い苦味を持ち、カクテルに深みを与えるために使用されます。 香り: スパイスやハーブの香りが豊かで、飲み物や料理に複雑さを加えます。 使用方法 カクテル: マティーニやネグローニなど、さまざまなカクテルに数滴加えることで、味わいを引き立てます。 料理: ソースやマリネに加えることで、風味を増すことができます。 由来 インフェルノビターは、特定のブランドや製造者によって作られ、各社のレシピによって異なる風味が楽しめます。一般的には、アメリカやヨーロッパのバーテンダーによって広まりました。 このビターは、特にカクテル愛好者や料理好きの間で人気があり、独自の風味を求める人々にとっては欠かせないアイテムです。