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エビアボカドディップの作り方は?
エビアボカドディップの作り方はとても簡単で、美味しいおつまみになります。以下の材料と手順を参考にしてみてください。
材料
エビ(むき身): 200g
アボカド: 1個
レモン汁: 大さじ1
マヨネーズ: 大さじ2
塩: 少々
黒胡椒: 少々
お好みで香草(パセリやコリアンダーなど)
作り方
エビの下処理: エビを塩水で軽く洗い、鍋で茹でます。色が変わるまで(約3〜5分)茹でたら、冷水で冷やし、水気を切ります。
アボカドの準備: アボカドを半分に切り、種を取り除いてスプーンで中身を取り出します。ボウルに入れ、フォークでつぶします。
混ぜる: つぶしたアボカドにレモン汁、マヨネーズ、塩、黒胡椒を加え、よく混ぜます。
エビを加える: 茹でたエビを小さく切り、アボカドの混ぜたものに加え、全体を優しく混ぜます。
盛り付け: お好みで香草を散らし、クラッカーやトーストと一緒に盛り付けて完成です。
提案
このディップは、パーティーやお酒のおつまみにぴったりです。冷蔵庫で少し冷やしてから食べると、より美味しくなりますよ!
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その気になれば家に帰って来たら風呂沸かしたりコーヒーやパソコンの電源を入れてカーテン開けておくとかもできる

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