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とある
お食事が済んだ後、タイミングを見てお皿を下げに参ります。
お冷がなくなっていれば足したりもします。
そういったサービスを、「あ、帰れって意味かな？💦」と捉えられるお客様がいらっしゃるとうかがいました。
確かにお昼時などお店が混み合っている時にはサッと退店してくださるのも助かります。
しかしながら、私共は「はよ帰れや💢」なんて一片も思っておりません。
「ごゆっくりどうぞ」は言葉の通り受け取られて大丈夫です。
少なくとも私は、お客様が笑顔で過ごす時間を提供するのが好きでこの仕事をしておりますので、そのために必要な手助けはできるだけしたいと思っています。
空調が暑い/寒い時はエアコンの風速を調整しますし、ブランケットの貸出なども可能ですし、「お冷に氷を入れてほしい」なんてお願いでも喜んでお入れします。
スタッフは召使いではありませんが、可能な限り幸福なお時間を提供する存在です。
どうぞごゆっくりご歓談くださいませ。
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