古代の起源 キャンディの歴史は古代エジプトにまで遡ります。エジプト人は蜂蜜を使って果物やナッツを甘くし、保存食として利用していました。 中世の発展 中世ヨーロッパでは、砂糖が貴族の間で人気を博し、キャンディが作られるようになりました。特に、砂糖を使った飴やロリポップが登場しました。 産業革命と大量生産 18世紀から19世紀にかけての産業革命により、キャンディの製造が機械化され、大量生産が可能になりました。この時期に、チョコレートやグミなどの新しい種類のキャンディが登場しました。 20世紀の多様化 20世紀に入ると、キャンディの種類はさらに多様化し、さまざまなフレーバーや形状が生まれました。特にアメリカでは、ハロウィンやクリスマスなどのイベントに合わせたキャンディが人気を集めました。 現代のトレンド 最近では、健康志向の高まりから、オーガニックや低糖のキャンディも増えてきています。また、SNSの影響で見た目が可愛いキャンディが流行しています。 キャンディの歴史は、文化や時代の変化とともに進化してきた面白い物語です。