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5~6人前 レシピは しろきさん
〈材料〉
・卵 5~6個(Sサイズなら6個)
・鶏胸肉600g→1口大に切る
・片栗粉 大さじ2
☆片栗粉 小さじ4
☆牛乳 大さじ4
☆白だし 大さじ1
☆みりん 大さじ1
〇醤油 大さじ3
〇みりん 大さじ3
〇焼肉のタレ 大さじ2
〇はちみつ 大さじ2
〇酒 大さじ2
・白ごま 大さじ1
・いんげん、マヨ、ノリなどトッピングお好みで
〈工程〉
1.卵を溶いて☆の材料を入れて混ぜ合わせる。
2.フライパン油を入れて熱し、溶いた卵を入れて炒り卵を作る。
3.ポロポロの炒り卵が完成👏 一旦別皿に取り出す。
4.肉を1口大に切り、片栗粉をまぶす。
袋に入れて混ぜると楽！
5.さっきのフライパンに油を入れて熱し、お肉を入れて焼く ※さっきも油入れてるから少なめでOK🙆♀️
6.お肉に火が通ったら〇の調味料を入れて混ぜ合わせる。
7.白ごまをふりかけて混ぜ合わせたら照り焼きチキンの完成👏
8.タッパーにご飯を敷き詰め、側面に炒り卵、中心にお肉を盛り付けてトッピングはお好きにどうぞ〜
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