札幌海老麺舎本店｜あいぴの投稿-GRAVITY(グラビティ) SNS

令和5年(2023)1月25日(水)午前6時
東京は雪無し晴れで気温−2℃ですー☀️

今日の予報は晴れ
最高気温4℃で降水確率20%ですー😃

僕は今朝も朝勉強ですー✏️

昨日
一昨年3月に行った
コロンビアの小学校から
メールが届きましたー📩

翻訳機にかけてみると
「折り紙と漫画ありがとう」
「私達はあなたにスペイン語を教えます」
だそうですー😅

そういえば随分前に
船便で大きな一箱を送ったのですが
ようやく着いたんですねー⛴

僕は折り紙はどちらかといえば
苦手ですけど

日本人は折り紙で鶴とかを折り
プレゼントすると言葉が通じなくとも
コミュニケーションとりやすいですねー👍

で
折り紙の話に関係する話を
担当する科目の試験でこの間出題して
今日から頑張って採点ですねー👹

実は折り紙を折る時
「折り目」をつけて
それを目標にして紙を折ったりしますー

折り紙に余計な折り目が着いていない方が
綺麗にはなりますが
非常に難しいですよねー

実は生物の体の中にある
遺伝子であるDNAは
体を作っている「タンパク質」の
設計図なんですよねー🥚

元を辿ればアミノ酸という
味の素の成分みたいなやつが
数珠状にくっついたものですが

「折り畳まれ方」が決まっていて
それでタンパク質の見た目は
全く違うんですよー👀

例えば絹糸の「フィブロイン」も
卵の白身の「アルブミン」も
タンパク質ですが

フィブロインは
グリシンープロリンー（別のアミノ酸）が
繰り返されて螺旋状になっていますが

アルブミンは
アミノ酸が球状になっているだけですー⚽️

で
この構造は
折り紙を折っていくように
少しずつ細胞内で作られていて

折っていくプロセスの中に
「折り目をつける」ような手順があり

それがタンパク質の「折り方」を
決めているんですよー

本来この話はゴリゴリの
化学熱力学なんですけど

僕は化学熱力学とは
どうもお友達になりにくい様で
省略させていただきますー🙏

詳しくは
「ストライヤーの生化学」を
ご覧くださいー😅

と逃げてみましたー✈️

さてー♪
今日も良い一日をお過ごしくださいねー🐱

写真は台湾の九份ですー
「千と千尋」のモデルになったと
主に日本人に話題となって
すっかり観光地ですねー😅