アリオリハベリの特徴は以下の通りです。 定義: アリオリハベリは、アリオリソースを使用した料理で、主に魚介類や肉類に添えられることが多い。 主な成分: アリオリソース: ニンニク、オリーブオイル、卵黄を基本としたエマルジョンソース。 食材: 魚介類（特にエビやイカ）、鶏肉、野菜などが一般的に使用される。 風味: ニンニクの風味が強く、クリーミーでリッチな味わいが特徴。 調理法: 食材をグリルや焼き、蒸しなどの方法で調理し、アリオリソースをかけて提供される。 地域性: 地中海地域、特にスペインやイタリアの料理に多く見られる。 食べ方: 前菜やメインディッシュとして、パンやサラダと一緒に楽しむことが一般的。