キムチチゲのレシピは以下の通りです。 材料 キムチ：200g 豚肉（薄切り）：150g 豆腐：1/2丁 ネギ：1本 しいたけ：2〜3個 水：500ml 鶏ガラスープの素：大さじ1 コチュジャン：大さじ1 ごま油：大さじ1 塩：適量 胡椒：適量 作り方 下準備 豚肉は一口大に切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。ネギは斜め切り、しいたけは薄切りにする。 炒める 鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、キムチを加えてさらに炒める。 煮る 水を加え、鶏ガラスープの素、コチュジャンを入れて煮立たせる。アクが出たら取り除く。 具材を追加 豆腐、ネギ、しいたけを加え、さらに10分ほど煮る。 味付け 塩と胡椒で味を調整する。 盛り付け 器に盛り付けて、好みで追加のネギやごまをトッピングして完成。 このレシピは、家庭で簡単に作れるキムチチゲの基本的な方法です。お好みで他の具材（例えば、もやしや大根）を加えても美味しく仕上がります。