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うるる
和牛農家の友人から
お仲間の牧場さんの、めちゃめちゃ美味しい
黒毛和牛の牛スジをいただいたので
大根やこんにゃくと圧力鍋で煮込みました♡
牛にも餌にも水にも
薬品や抗生物質を使わず
大切に育てられた黒毛和牛です
友人のところも、この牧場も
2010年の口蹄疫では
たくさんつらくて苦しくて悔しい思いをして
必死でここまで立ち直ってきました
私はまだその頃は東京にいて、
移住のために入手した今の家に
時々訪れる程度だったので
リアルタイムではほとんど知りません
友人は殺処分された牛たちが埋められた
土地を購入して、育てている牛たちを
放牧させる運動場にしています
ゆくゆくはメモリアルパークにしたいみたい
私は美味しくいただくことで応援していきます
なんで、こんな話になったのかな?
少し酔っぱらってるんでしょうね(*´艸`)🍷
今日も1日お疲れさまでした✨
よい夜をお過ごしくださいね~♪

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このように、ゲスラジオは多様なコンテンツを通じて、リスナーに楽しさや情報を提供することを目指しています。

志叶〔
仕事手につかない。もう帰ろう。
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(っ´˟`わっち✩⡱
この写真だけでよだれが…🤤 いただきます。の意味は作った人にも食材になった生き物達や生産者の感謝とかいろんな意味が含まれてあるって思いますよね[にこやか]✨️
はち
飯テロ…💦 今から爆食いじゃぁ〜いっ🔥
sino
お疲れ様でした 食べたい!
し〜ぷ☆*。
またまた美味しいもの作ってるぅ[照れる]✨ 和牛農家さんの計り知れない苦労が あっての美味しいお肉ですものね[ウインク] 命に感謝して美味しくいただくのが1番ですね☝️✨
プー
2010年か〜 青島ホテルでイベント交渉してたけど口蹄疫の影響でイベント全て中止になった年だ! 本当に農場の方々にとっては怒りすらぶつけ所のない辛い時期だったよね。