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チンアナゴ
圧力鍋で骨まで柔らかくなるまで煮て
冷めたら、一度煮汁をボウルに取り味噌を溶かしてから鍋に戻します。一煮立ちさせて完成です。
青ノリは酒、みりん、醤油、砂糖、水と一緒に鍋で煮て、水分が少なくなるまで煮詰めて出来上がり〜[笑う]
#鯖味噌煮
#青のりの佃煮




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手術来年頭になりそうです
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