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マミ
潤い
それまでコラーゲンは一般的に
粉
水に溶けない…
とされておりましたが、1960(昭和35)年1月26日、日本皮革(現:ニッピ)の研究員だった西原にしはら富雄とみお氏がコラーゲンの可溶化に成功し、特許を出願したことにちなんで記念日に制定されております。
コラーゲンの可溶化によって
食品
飲料
化粧品
への利用が容易になり、今日では
専門家 専門家
美容業界にとってはなくてはならないもの
となっているほか、コラーゲンの可溶化で飛躍的にその用途が増えることとなりました。
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