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Cafeラテ
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かっこいい。
#がんばれヤクルトスワローズ
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nico
今年の夏、職場の同僚が「無印良品のぬか床でぬか漬け始めたよ〜！乳酸菌もとれるし美味しいよ！」と教えてくれたのがきっかけ。無印はちょっと遠かったので、近所のスーパーで炒り糠を買って、人生初のぬか床づくりに挑戦しました。
まさか自分がぬか漬けを仕込む日が来るなんて…！なんで糠って見た目が味噌みたいになるの？とか、手を動かしてみて初めてわかることがいっぱい。毎日ちょっとずつ変化するぬか床に、なんだか愛着が湧いてきます。
この歳になっても「はじめて」があるって嬉しい。学ぶって楽しい。そんな気持ちを込めて、今日のぬか床の様子をパシャリ📸
#ぬか漬け初心者 #ぬか床育成中 #発酵生活 #手作りって楽しい #学びは続くよどこまでも
アラフィフの星
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