ディアボラチキンソテーのレシピは以下の通りです。 材料 鶏もも肉：500g 塩：小さじ1 黒胡椒：小さじ1/2 オリーブオイル：大さじ2 にんにく：2片（みじん切り） 赤唐辛子：1本（種を取り除いて輪切り） トマト：2個（角切り） バジル：適量（生または乾燥） 作り方 下ごしらえ鶏もも肉に塩と黒胡椒をまぶし、10分ほど置いて味をなじませます。 焼くフライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から焼きます。中火で約5〜7分、皮がパリッとするまで焼きます。 ひっくり返す鶏肉をひっくり返し、にんにくと赤唐辛子を加え、さらに5分ほど焼きます。 トマトを加えるトマトを加え、全体を混ぜながらさらに5分ほど煮込みます。鶏肉がしっかり火が通ったら、バジルを加えて軽く混ぜます。 盛り付けお皿に盛り付けて、好みで追加のバジルをトッピングして完成です。 提供のアイデア サラダやパンと一緒に楽しむと、バランスの良い食事になります。 白ワインや軽めの赤ワインと合わせるのもおすすめです。 このレシピで美味しいディアボラチキンソテーを楽しんでください！

ディアボラチキンソテーは、イタリア料理の一つです。この料理は、特に南イタリアの伝統的なスタイルに基づいています。以下に特徴をまとめます。 起源: ディアボラ（Diavola）は「悪魔」を意味し、スパイシーで風味豊かな料理が多い南イタリアのスタイルを反映しています。 調理法: 鶏肉をマリネしてから焼くスタイルが一般的で、ガーリックやハーブ、唐辛子を使って風味を引き立てます。 特徴: 香ばしい焼き目とジューシーな肉質が特徴で、サイドには野菜やポテトが添えられることが多いです。 この料理は、家庭で作ることもできますし、イタリアンレストランでも楽しむことができます。