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チンアナゴ
蒸篭（無ければ蒸し器）に良く洗ったサツマイモ🍠を並べて、やわらかめ（竹串がスッと入るくらい）に蒸します。
サツマイモ🍠が柔らかくなったら、軍手を二枚重ねに装着して皮をむいていきます。
1cmの厚さにスライスします。（家ではピアノ線を木枠に張った『スライサー』を使っています）
スライスしたサツマイモ🍠を網の上に並べて干します。カラスに取られないように、不織布をかけます。
ダイソーで売っている『干しカゴ』に入れて干してもOK。
二日ほど好みの硬さまで干せば完成です‼️
#干し芋作り
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もう凄いとしか👏👏👏✨ おいもちゃん(🍠•᎑•🍠) 🙇♀️[笑う]食べてみたいです[大笑い][笑う]
チンアナゴ 投稿者
こんにちは[笑う] 空気が乾燥しているので、干し芋もうすぐ完成です‼️