飯テロ！金曜日のランチチョイスは赤ワインと蜂蜜で寝かせた豚スネ肉丼✨｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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投稿

せあ

2024/10/20

飯テロ！

金曜日のランチ
選べる丼はステーキ丼と豚スネ肉の赤ワイン煮丼✨

この豚スネ肉、赤ワインと蜂蜜に一晩寝かせて、翌日8時間くらいゆーっくり煮込んでさらに一晩寝かせて、当日朝からまた煮込んで提供します

本当はギリギリ形が残っててお箸で崩れる方がいいのですが、どうしても崩れてほろほろになるけど、味は最高に美味しいです✨

これ、ランチで出してるんだからどうかしてるとよく言われます(*´艸｀*) 💦

最後の１枚はディナー用に盛り付けたもの。
バターを効かせたマッシュポテトと煮詰めた赤ワインソース、バルサミコソースを追加して🍷

#料理
#GRAVITY料理部

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ミミズク

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どちらかならスネ肉を選びますね豚肉と赤ワインは相性良いと思ってますしご飯に絡むとまた違う味わいになると思います

2024/10/21 返信

せあ

赤ワイン合いますよー！寿司ご飯はやった事ないけど、ありかもです✨

0

ミミズク

@せあ：個人的ですが赤ワインとお寿司の組み合わせも好きですね✨ 魚類はワインと合わないなんて聞きますがそれぞれです

1

せあ

@ミミズク：おおー！赤に寿司ですか！全然ありだと思いますよ(๑ŐдŐ)b サーモンやマグロは絶対いけます！イカは選びますが(*´艸｀*)

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——さらに返信を表示(2）

ひま子

1

美味しそう🤤

2024/10/23 返信

せあ

ありがとうございます✨

1

ちくわ部長

1

ほんとどうかしてるぜ！🤤

2024/10/20 返信

せあ

定食700円ですww

1

ソルト

1

コスパ半端ないですね[泣き笑い] 毎日通いたい🚴💨

2024/10/20 返信

せあ

ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬﾋｬまた自転車になってるww

1

あああ

1

🤤🤤🤤🤤🤤

2024/10/20 返信

へいぽ

1

美味そう！けど豚スネ肉食べたことないんだよなぁ

2024/10/20 返信

せあ

美味しいよー✨ 牛スネの方が甘いけど、旨みもたっぷりd(ŐдŐ๑)

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にゃん

欲しいものがどうしても掴めない時は、捨てられない何かが、邪魔していないかチェックしてね！本当はもういらないもの掴んだままじゃ新しいもの持てないもんね。ちょっと名残惜しいかもしれないけれど、新しい夢掴むため、勇気出して捨てていこうね！

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