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せあ
今日のワイン
コッパーリッジ メルロー アメリカ
今まで紹介した中では圧倒的にお安いワイン☆
昔はこのワインワインコインだったんですよ✨
今は倍になってますが、それでもお求めやすい価格でそれなりの味のコスパテーブルワインです🍷
ランチは毎日ディナー週2来る、体の８割が私のご飯でできてるお客様がいるのですが、その方が今日のランチの帰りに「晩は秋刀魚ご飯が食べたい」と言い捨てて帰ったので秋刀魚ご飯作りました✨
別に秋刀魚が安かっただけで、言われたから作ったんじやないけどね！w
秋刀魚は塩焼きにしてから乗せて炊き、炊き上がったら取り出してほぐしてまた戻します。
付け合わせは茗荷と紫蘇と青ネギ、最後茶漬けで締めれるようにお出汁もつけて。
「晩は秋刀魚ご飯が食べたい」でここまでやるのは頑張り過ぎかな？店に土鍋なくて土鍋を買うとこから始めたんだけど！？ww
や、秋刀魚が安かったからね(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ
おまけの秋刀魚と松茸のフライ✨
秋の味覚を召し上がれ🍁
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