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はるこ
・アサリの酒蒸しタマゴタケ入り
・ツガマツタケのお吸い物
・シイタケのマヨ焼き
・マイタケの天ぷら
スギタケは虫出しの後ボイルして冷凍！ヌメリスギタケって書いたけどたぶんヌメリがないからただのスギタケか、スギタケモドキかな。
タマゴタケはやっぱり脂と相性がいいみたい。酒蒸しよりバターソテーやオムレツの方が美味しかった。酒蒸しはこの前採ったホウキタケが美味しかったなー。
#山のきのこ #きのこ #きのこ採り #採って食べる
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