レーズンから起こしました。ヨーグルト酵母❓はよく知らないのですが、どうやったらいいのでしょう❓

レーズン酵母はぶくぶく泡たちましたか？ 水だけでおこしましたか？ エサとして糖分（さとうや蜂蜜） を添加すると、元気に発酵すると思います

@ジンジャー ： ヨーグルト酵母は 出来上がった酵母エキスとヨーグルト、水、砂糖で作ります

@ジンジャー ： レーズンに水を加えて、砂糖も小さじ半分くらい入れました。 常温で4〜5日くらい培養して、蓋を開けると「プシュ！！」っと音がするくらいでした。

@ジンジャー ： なるほど。酵母菌プラス乳酸菌にするわけですね。

@チンアナゴ ： はい[にこやか] ネット検索で沢山でてきます。 うまくいくといいですね[にこやか]