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アリエ

アリエ

作成中の 発酵あんこ フォークで かき混ぜてみた
茹であずき 200㌘ 乾燥米麹 100㌘ に対して
水100㌘は ちょっと多かったみたいで
しゃばしゃば。
でも、フォークに付いたあんこを味見してみたら
甘ーーーーーい😋
ほんのり甘酒っぽい味がして美味しい。
できあがりが 楽しみだな~☺️
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