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おっ3

おっ3

作っちゃった。
ヨーグルト酵母。

今日もパン焼いたけど、あんまり膨らんでない。
1月初めにドライイースト買って、小分けの使い切りじゃないから封開けて2週間ぐらいたったから弱ったのかも、、、、

って事で、ヨーグルト酵母を追加で入れたらよく発酵して膨らむかなと思い、さっそくヨーグルト酵母仕込んだ。

毎日牛乳入れて発酵さして作ってる
カスピ海ヨーグルト 100グラム
強力粉       100グラム
水         100グラム
砂糖        20グラム
混ぜて常温で放置。
4泡がプクプク出るようになったら完成らしい。
4.5日かかるみたいやけど、寒いからもっとかかるかな?

出来上がりが楽しみ。
ヨーグルト酵母使ってパン焼いたら、また味が違うんかな?
楽しみーーー
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コメント

らら

らら

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ドライイースト冷凍保存してる?

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おっ3
おっ3
はい。 冷凍してます。
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タマタ

タマタ

女の方から誘ってきたという前提じゃないと変な文章だよなって思った
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農場長

農場長

農家で8時間以上働いている人、時給換算した方が良いです。時給2000円以下なら、そのスキルを活かせる別の農家の元で給料もらいながら働いた方が幸せ。これこそサステナビリティ。
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🍭ろる

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休み取って行こうとしても無理なのもう終わりすぎる、おわりで〜す
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なるか

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え?気温40度???

早退していい数字だよね
人間個体なら救急車だよ…
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カトリ

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beyondセトリの終盤にきそう
ほんで楽しいけど切ないなあって気持ちになりそう
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ににに

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ヨンジュンさんに褒められるとほんとに嬉しいんだなぁってゆーのがわかりやすい弟たち、最近特に。
めっかわ。ヨンジュンさんもデレデレブラコンになる訳よ
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ぶるー

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昨日18時にシャワー浴びてそのまま気絶して朝になるとかいう限界ムーブかましてしまった
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🌸はな

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続けるということは、とても大事。でも続けても結果や効果が出ない場合は、やり方を見直してみる。そこで止めたらもったいない・・・試行錯誤しながら続けよう☆
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不知火

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Switch2が欲しい!!!
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みろ@フ

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親の言葉が変わると、子どもの将来も変わります。
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