私の今のところは東京の狛江駅の近くにある「しば田」が1番美味しかったかと。次点で埼玉の狭山ヶ丘にある「鈴ノ木」神奈川の相模原にある「中村麺三郎商店」ですね。うどんは東京都の武蔵村山市にある「満月うどん」ですね。どれも名店だと思います。