白米とおかずの食べ方

私は白米をひとくち口に入れて、噛む前におかずもひとくち入れて一緒に食べる派なのですが、 友人はおかずを飲み込んでからその風味(?)で白米を食べるらしいです。 後者の食べ方は私には全く理解できないのですが、皆さんはどうですか？