具材はジャガイモコーン（缶詰）orヤングコーンタマネギ鶏もも肉or牛タン時折、ピーマンカレールースパイス粗挽き胡椒コンソメ調理手順食材を食べやすい大きさに切って深鍋に油をひいて、お肉（牛タンの場合はジャガイモと同じ位の時に入れてもOK）→野菜（ジャガイモ以外）→コンソメ以外の調味料の順に入れて掻き混ぜながら弱火で炒める※水は使わないで弱火で蓋をしてしばらく煮込むと水分が出てくるのでそれを使う。もし足りなければ足しても良い丁度良い水分になってきたらジャガイモを入れ煮込み、コンソメで味を整えて一度味を見るそしたらカレールーを入れて煮込み様子を見ながら一度味見をして、辛さやコク等が足りなかったらスパイスを入れて調節ですかね🤔最近はこんな感じで作ってます🙂
具材はジャガイモコーン（缶詰）orヤングコーンタマネギ鶏もも肉or牛タン時折、ピーマンカレールースパイス粗挽き胡椒コンソメ調理手順食材を食べやすい大きさに切って深鍋に油をひいて、お肉（牛タンの場合はジャガイモと同じ位の時に入れてもOK）→野菜（ジャガイモ以外）→コンソメ以外の調味料の順に入れて掻き混ぜながら弱火で炒める※水は使わないで弱火で蓋をしてしばらく煮込むと水分が出てくるのでそれを使う。もし足りなければ足しても良い丁度良い水分になってきたらジャガイモを入れ煮込み、コンソメで味を整えて一度味を見るそしたらカレールーを入れて煮込み様子を見ながら一度味見をして、辛さやコク等が足りなかったらスパイスを入れて調節ですかね🤔最近はこんな感じで作ってます🙂
