ブルゴーニュ大潟村産 1980年。ふくよかな穀物の香とほのかなナッツのアロマ、冷涼な風を感じさせます。粒は張りがよく、シルキーなきめの細かさ、噛むほどに旨味が層を成して立ち上がる。落ち着いた年ならではの丸みを帯びた味わい。お茶漬けにするといいですね。