生化学(鶏が先)2010年にイギリスの研究チームが発表した説で、鶏の卵の殻を作るために不可欠なタンパク質(「オボクレディジン-17」:OC-17)は、ニワトリの卵巣の中でしか作られないとされました。このタンパク質がないと殻が形成されないため、「鶏が先に存在しなければ卵は作れない」という根拠になっています。
生化学(鶏が先)2010年にイギリスの研究チームが発表した説で、鶏の卵の殻を作るために不可欠なタンパク質(「オボクレディジン-17」:OC-17)は、ニワトリの卵巣の中でしか作られないとされました。このタンパク質がないと殻が形成されないため、「鶏が先に存在しなければ卵は作れない」という根拠になっています。