とくさん
安くて厳しいなら少し高くなっても
周りが協力すべき
国や、買う側の人が(^^)
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みゅんひ
んで、買うか？は消費者が決める話。高くても品質の良いものがほしい、という消費者もいれば、品質は二の次でとにかく安く、という消費者もいる。
だから、本来なら、誰をターゲットに、どのくらい作って、いくらぐらいの儲けがあるのか？を、作る側が計算しなければならない。お仕事って、みんなそうやって『経営』になっていくわけで、ここがうまくいかないと、本来なら儲からなくて廃業となるもの。
米農家はたしかに特別な職業なのかもしれないが、本来ならモノを作って売っているのだから、このお金の仕組みから逃れるすべはないはず。
正直な話、日本のお米はクオリティが高くてすごく美味しいので、その米は今の価格が適正なのかもしれない（去年の先物取引で決まったんやっけ？）。問題は、その「高くていい米」しか店頭に並んでいない、という「システム」の部分で、ここは政治と業界の仕事が不十分やから、とわしは思っている。
巨峰がスーパーから消えたのは、より儲かるマスカットばっかり農家が作ってるから、と聞いたことがある。農家は儲かってるかもしれんが、食卓にブドウが並ぶことはなくなってしまった。米も今こうなってる、という話かもしれんとわしは思う。
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見習い
複数原料米や古米なら2000～3000円あたり、
古米ではない単一原料米なら3000円代～良いもので4000円代ぐらいで出回ってほしいですかね。
でなければ国産米離れが深刻になる気がします。
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