①市販のいかそうめんと付属のたれを器に入れ、生卵を落として混ぜる。すすりながら食べ、好きな酒を飲む。②鮭をフライパンで焼きほぐし、水で戻して刻んだわかめと胡麻を合わせて酒醤油みりんで味付けし水分を飛ばして完成。ご飯に合うし酒にも合う。