ニンニクを入れて何が悪いのか。ニンニクの風味がスープのコクを増し、麺をすすった時に口の中に濃厚な旨味と芳醇なコクを含んだ香りを運び、スープの旨味をさらに引き立てる最高のバイプレイヤーとなる。ラーメンには無くてはならない存在。また違った味にガラッと変えてくれる最高のバイプレイヤー、俳優でいうなれば『小日向文世』や『佐藤二朗』ぐらいの存在だと思うのアタシ
