共感で繋がるSNS
質問の内容
お米って結局どの程度まで洗えばいいの❓
人気
新着
ヒロ
2024/11/14
2回だね。1回目は、精米された汚れを取る為。2回目は、すすぐ為。それ以上やっても意味ないし、米が洗いすぎると傷むだけ
190
ぱぷわ
2024/11/17
あまり洗いすぎてもダメ
お米のヌカ(アク)がある程度
取れればいいわけで
3回くらいで大丈夫だと
お鍋のアクも
お米のアクも
そこまで神経質にならなくても大丈夫
旨みも含んでいるので
アクはそこまで悪では無いんですよ
5
123
どく
2024/11/11
一回だけにしてます。回数で味の変化に私自身分かってないから。
390
アイム
2025/04/05
今は精米技術が進化してるから、水でサッと流した後は20回かき混ぜて水で流してを2回程度で充分だと、お米マイスターが言ってましたよ[笑う]
195
こゆ
2025/03/02
私はちょっと濁りがあるくらいに
2〜3回くらい水ですすぐ程度にしてます
50
るい
2025/05/10
気が済むまで(´∀`*)ヶラヶラ
5
38
流星
2024/11/22
研いだあと8割くらい水が透き通って来たらでやってます^ ^
38
はりそん
2025/05/11
洗うんじゃなくて研ぐんです。
37
NOON
2025/02/26
2回くらい遂げば良いと思う。
水が白く濁るのは澱粉って聞いた
30
百々
2025/11/07
気が済むまで。
23
もっとみる
yuuuu
2025/11/18
2.3回
2
なこ
2025/11/17
自分が満足するまで
1
2
羽琉華(うるは)
2025/11/15
お込め特有の臭いが薄くなるまで洗ってます
グルミン
2025/11/12
水が少し濁る色になるくらいに撫でるように優しくね
40
ぬらぺっちょ
2025/11/12
無洗米って書いてなくても洗わなくても大丈夫らしい。
が、信用出来ないので洗ってしまう。
が、何回洗えば信用出来るのかわからない。
何回洗っても信用出来ないんなら、洗わなくても同じなんだけどね。
1
百々
2025/11/07
気が済むまで。
23
百々
2025/11/05
わからないのなら無洗米🌾
1
6
oreo
2025/11/04
3回
34
まべりじお
2025/10/17
なんとなくさらっと。
扇風機
2025/10/14
2回
28
もっとみる