好きな野菜とその料理教えて〜🍆🍅🥒🍠

おのまとぺ
用意する材料
豚肉 豆腐 小ネギ 一味 味の素 醤油
豚肉は小さめに切る。
豆腐はさいの目。
小ネギは4〜5センチのざく切り。
豚肉を少し柴犬色になるまで炒める。
油は肉から出るけど足すならサラダ油。
豆腐投入。木綿が無難。
水抜きとかメンドイ。しない。
味の素多め。健康?なにそれ。
ハイミーとかにするととぶぞ。
一味バカほどいれる。辛いの大好き。
最後にネギ。すぐ火が通ります。
その後醤油で味調整。
なんとも言えない
麻婆豆腐もどきの出来上がり。

おのまとぺ
たっぷりの水につけて
あく抜きしたら
たっぷりのごま油で炒めて、
たっぷりの卵であえる。
味付けはシンプルに塩か、醤油。
肉とか野菜とかめんどい。
手抜きチャンプル。

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