東京でおすすめの固めパンケーキが食べられるお店教えてください🥹

ふわふわだと気持ち悪くなっちゃうので 固めのお店教えて欲しいです... 自分でも調べて見たんですが あまり気に入るお店がなく... よろしくお願いします