高橋庄作酒造店「会津娘」＠福島県会津若松市オススメは芳醇純米生酒・おりがらみジューシーな甘口＋穏やかな酸味、渋みもうっすら乗っていますのでボディー感も十分。活性酒なので炭酸の微かなピチピチ感もあります。香りの傾向は酢酸イソアミル系かな？甘味基調の味わいと相まってメロンの果汁のよう。この蔵のお酒は火入れの純米でもフルーティーな感じがしますので、フルーティー系がお好きな方は是非お試しください。使用する酒米を収穫した田んぼごとに分けて醸造、“日本酒のテロワール”を表現した「穣」というシリーズも、マニアにはオススメのラインナップです。
